長時間冷蔵保存しておかないとすぐに傷んでしまう食材や、温度の変化によって効果が薄れてしまう危険性のある薬剤・薬品など、繊細な製品を取り扱うことが多い事業者にとっては温度管理がとても重要です。 Continue reading “温度管理システムを導入するメリット”
温度管理システムを導入するメリット
IT・通信関連
温度管理はあらゆる場所で必要
商品を常温で管理したり、特別真夏日でないような季節は温度管理など気を使う必要もないと考える人もいますが、日本は元々多湿多温の国ですし、近年は地球温暖化の影響で気温や温度もそのままではいけないということが多いので注意が必要です。 Continue reading “温度管理はあらゆる場所で必要”
世界で義務化されているHACCP
HACCPとは危害分析・重要管理点方式ともいわれ、原材料受け入れから出荷までの各工程における危険要因（微生物による汚染や異物の混入）を分析し、危害防止につながる重要な工程を継続的に監視し、記録する工程管理システムのことをいいます。 Continue reading “世界で義務化されているHACCP”